Яблоки, орехи, тыквы…Самайн на пороге!
Итак, почему Самайн? Потому что Хэллоуин — и есть трансформировавшийся древний кельтский праздник, знаменовавший переход к зиме и окончание сезона выпаса скота. В этот день все дела откладывались — необходимо было сосредоточить все силы на отпугивании злых духов.
Дело в том, что кельты верили, что в ночь с 31 октября на 1 ноября, когда природа окончательно засыпает на зиму, раскрываются ворота в иной мир, и землю наводняют духи предков и другие менее доброжелательные иномировые существа. По поверьям, они свободно смешивались с толпой и могли даже прийти в дом.
Поэтому злые силы необходимо было отпугнуть или хотя бы задобрить. С этой целью перед домами выставляли фонарики из репы, замененные столетия спустя тыквой (подробнее об этом читайте в статье «Устрашающая тыква: некулинарные эксперименты под Хэллоуин»). А на порог выкладывали орехи и фрукты. Праздник сопровождался грандиозными пиршествами, длившимися до 7 дней и символизировавшими пиры в Ином Мире, куда непременно попадет каждый.
В средние века на Самайн пекли особые хлебцы с отверстием в середине — треугольные, квадратные, но чаще всего круглые — из овсяной муки с заварным кремом. При выпечке важно было не сломать их — это считалось дурным знаком. Часть хлебцев пастухи, разламывая пополам, кидали через плечо в поле. Считалось, что такие действия — лучшая защита ската от болезней и диких зверей.
Важной составляющей праздника были гадания. Будущее предсказывали по ядрам орехов (их кидали в огонь), каплям яичного белка на воде, капустным кочерыжкам (по ним, как ни странно, молодые люди с закрытыми глазами пытались определить фигуру будущих жен). В огонь также кидали яблочную кожуру, а по форме, которую она при этом принимала, старались определить первую букву имени своего суженого.
Здесь, кстати, не обошлась без влияния римлян. Их праздник в честь богини фруктов и деревьев Помоны, чьим символом было яблоко, повлиял на обычай устраивать на Хэллоуин игры с яблоками (например, вытаскивать их зубами из воды). Поэтому Хэллоуин называют также «ночью плавающих яблок».
Церковь христианизировала праздник, превратив его в День всех святых (т.е. святых, у которых нет собственного дня) и поминовения умерших. В народе ночь перед Днем всех святых получила название All Hallows Eve, т.е. «канун Дня всех святых». Отсюда и пошло название праздника — Halloween.
В конце XIX века, когда ирландские переселенцы завезли Хэллоуин в США, он постепенно превратился в общественный праздник, и древний языческий смысл переодеваний и охоты за сладостями постепенно забылся.
Другие праздники в этот день
Яблоки и орехи с карамельюЯблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками.
Орехи измельчите.
Сахар... |